專業品油評鑑
國際品油協會透過聞、品嚐,限時冷壓
完整封存78% 單元不飽和脂肪、鮮採風味最高等級
得意的一天頂級初榨橄欖油義大利原裝進口
由橄欖油家鄉義大利原裝進口,Extra virgin olive oil
Pure olive oil
Extra light olive oil
手作蒜油蝴蝶麵>
Farfalle salad with Extra Virgin Olive Oil>
伊比利臘腸拌炒蘑菇>
Spanish chorizo with mushroom>
橄欖油蒜味蝦>
Spanish Garlic Prawns>
阿根廷青醬爐烤菲力>
Steak with chimichurri>
嫩煎干貝佐培根>
Scallops with pancetta and gremolata>
英式炸魚薯條>
Fish and chips>
得意的一天的專業研發、品管團隊,赴原產地義大利進行橄欖生長故鄉的考察。每年秋天為橄欖的採收季,橄欖成熟飽滿時,進行新鮮果實採摘。
橄欖經過新鮮採收後,經過級別篩選,淘汰過熟、生長狀態不佳的果實,只留下品質新鮮優良的成熟橄欖。
橄欖果實在採摘、挑選後,須在短時間內進行低溫冷壓初榨,並研磨成果泥混拌。物理壓榨過程在27゚C以下進行,以保留更完整的橄欖營養精華。
物理冷壓初榨獲得的橄欖原油,經過離心機油水分離,成為純淨、透亮的橄欖初榨原油。
100%物理壓榨橄欖原油,經過專業精煉製程,保留78%單元不飽和脂肪,油質更為安定、耐高溫,再加入冷壓初榨橄欖油,增加風味與營養價值,成為適合亞州料理方式,可煎煮炒炸的純橄欖油。
每一瓶得意的一天橄欖油從義大利來台之前,皆由專業品保團隊送審檢驗,以確保消費者可以安心使用。
橄欖油含多種營養精華,使用深色玻璃瓶裝,可維持橄欖油新鮮度、不易氧化,延長保存時間、且營養不易流失。
得意的一天將新鮮的橄欖油從義大利原裝原瓶直送台灣。
抵台之後,仍須再次通過得意的一天嚴格的品質檢測標準,才能送到貨架上供消費者挑選。
來自地中海的新鮮橄欖油,通過嚴謹的篩選、製程、包裝,與數百項品質驗證,保留了橄欖最原始的營養精華、與最極致的美味,為您與家人的料理健康加分。