Step.01
義大利橄欖田 新鮮採摘
得意的一天的專業研發、品管團隊,赴原產地義大利進行橄欖生長故鄉的考察。 每年秋天為橄欖的採收季,橄欖成熟飽滿時,進行新鮮果實採摘。
Step.02
人工細選
橄欖經過新鮮採收後,經過級別篩選,淘汰過熟、生長狀態不佳的果實,只留下品質新鮮優良的成熟橄欖。

Step.03
限時冷壓
橄欖果實在採摘、挑選後,須在短時間內進行低溫冷壓初榨,並研磨成果泥混拌。物理壓榨過程在27℃ 以下進行,以保留更完整的橄欖營養精華。
Step.04
油滴濾淨
物理冷壓初榨獲得的橄欖原油,經過離心機油水分離,成為純淨、透亮的橄欖初榨原油。
根據國際橄欖油委員會(International Olive Council, IOC)依化學性質、感官特性、味道進行的品鑑分級,將橄欖油分為:
特級初榨橄欖油 | Extra Virgin Olive Oil
得意的一天頂級初榨橄欖油,為最高等級的橄欖油,橄欖風味濃郁清芳、層次豐富,保留78%單元不飽和脂肪。
初榨橄欖油 | Virgin Olive Oil
普通初榨橄欖油 | Ordinary Virgin Olive Oil
Step.05
專業精煉
100% 物理壓榨橄欖原油,經過專業精煉製程,保留78% 單元不飽和脂肪,油質更為安定、耐高溫,再加入冷壓初榨橄欖油,增加風味與營養價值,成為適合亞洲料理方式,可煎煮炒炸的純橄欖油。
純橄欖油|Pure Olive Oil
得意的一天100%義大利橄欖油
清淡橄欖油|Extra Light Olive Oil
得意的一天100%清淡橄欖油
Step.06
專業品質驗證
每一瓶得意的一天橄欖油從義大利來台之前,皆由專業品保團隊送審檢驗,以確保消費者可以安心使用。
Step.07
深色玻璃瓶包裝
橄欖油含多種營養精華,使用深色玻璃瓶裝,可維持橄欖油新鮮度、不易氧化,延長保存時間、且營養不易流失。
Step.08
義大利原裝進口
得意的一天將新鮮的橄欖油從義大利原裝原瓶直送台灣。

Step.09
合格商品才能進到賣場
供消費者選購
抵台之後,仍須再次通過得意的一天嚴格的品質檢測標準,才能送到貨架上供消費者挑選。
Step.10
頂級美味 健康少負擔
來自地中海的新鮮橄欖油,通過嚴謹的篩選、製程、包裝,與數百項品質驗證,保留了橄欖最原始的營養精華、與最極致的美味,為您與家人的料理健康加分。